[25 de febrero de 2010] Un grupo de integrantes de la carrera de Tecnicatura en Enfermería que recauda fondos para Juan Pedro, un niño dudignaquense que padece una seria enfermedad, sacó días atrás un bono contribución para colaborar con el pequeño.

Julio Maldonado (foto), integrante de este grupo de colaboración, informó en diálogo con “EL 9 DE JULIO” que “ahora queríamos postergar la fecha del sorteo, que estaba programado el día 27 de febrero, y lo vamos a hacer el día 13 de marzo.

La impresión fue entregada tarde, tuvimos muy pocos días para la venta, que fue muy poca, entonces queremos que haya mayor número circulando”, explicó.

“En el bono contribución se sorteaba una biblioteca Océano, que consta de entre 10 y 14 enciclopedias, más de 30 CDs y un curso de inglés, y el segundo premio era una batidora”, detalló.

Por otra parte, Julio Maldonado adelantó que “para el día sábado, nos invitó Cultura a un festival de música, en Libertad y Mitre, y nos dieron las sillas para que las cobremos como hicimos en la peatonal, nuestra gente también va  estar identificada. El valor va a ser de $ 2 por silla, y esperamos que vaya gente a colaborar”.

Además, informó que “el 6 de marzo vamos a estar en Dudignac, donde va a haber una peatonal ese día, y nos dieron las sillas para que podamos estar ayudando a esta familia”.

[25 de febrero de 2010] El Bloque del FpV-PJ ha enviado al HCD el siguiente Proyecto de Resolución:

«Elevamos a la consideración del Cuerpo que Ud. Preside, el siguiente:  PROYECTO DE RESOLUCION»

VISTO:

La trascendental importancia que tiene para una vasta zona de nuestra provincia, el río Salado, y la necesidad de continuar con obras en su cuenca; y

CONSIDERANDO:

Que la cuenca del Salado se sitúa sobre el sector septentrional de la Provincia de Buenos Aires, ocupando también la parte sur de la Provincia de Santa Fe y una pequeña porción de la Provincia de Córdoba.

Que más precisamente, el Río Salado de Buenos Aires nace en la Laguna El Chañar, una decena de Kilómetros al suroeste de la ciudad santafecina de Villa Cañás, a 40 metros sobre el nivel del mar. Con típico fluir de río de llanura desemboca, luego de recorrer 640 kilómetros, en el Río de La Plata  casi en el centro costero de la Bahía de Samborombón, unos 170 kilómetros al sudeste de Buenos Aires.

Que su principal afluente es el río Quinto, el cual durante los períodos húmedos le alcanza superficialmente aportándole grandes caudales en las proximidades de la ciudad de Bragado. Durante los períodos secos el mismo río Quinto le alimenta subterráneamente desde un sector que se llama «Brazo Norte».

Que otros afluentes importantes del Salado son el Río Saladillo que es continuación del Arroyo Vallimanca y el Arroyo Las Flores, ambos provenientes del sector Sur.

Que a partir de la construcción del canal Arturo Jauretche, se ha incremen- tado considerablemente el flujo superficial que recibe el Río Salado por parte del Río Quinto, principalmente desde la Laguna del Hinojo Grande.

Que desde el punto de vista climatológico, una de las características principales de la Cuenca es que presenta en forma frecuente y periódica graves inundaciones alternadas con procesos de sequías, presentando promedios de entre 800 y 1300 milímetros anuales de precipitaciones. Este fenómeno climático que se vio agravado en las últimas décadas, afecta en forma directa a una población apro ximada de 1.300.000 habitantes, provocando perdidas de gran magnitud en la producción del sector agropecuario y la infraestructura vial y urbana.

Que en lo que se refiere al Plan de obras en la Cuenca, el primer antecedente lo encontramos en una obra del naturalista argentino Florentino Ameghino, en el capitulo III del libro “Excursiones geológicas y paleon- tológicas en la Provincia de Buenos Aires” publicado en mayo de 1884. En dicho capitulo, titulado “Las sequías y las inundaciones en la Provincia de Buenos Aires”, Ameghino expresa la necesidad de llevar a cabo obras de canalización que tiendan al mejor aprovechamiento del recurso hídrico, evitando el desperdicio de agua dulce mediante la canalización excesiva hacia el océano y protegiendo los humedales naturales para la preservación del medio ambiente pampeano.

Que en este sentido, durante los últimos años se han hecho estudios de la  Cuenca del Río Salado, en cuyo marco se ha efectuado la canalización de la parte baja de la misma. Las obras realizadas comprenden los dos primeros tramos de la cuenca, demandando una inversión aproximada de 324 millones de pesos, mediante la cual se ha mejorado notablemente el escurrimiento de las aguas hacia el Río de la Plata, quedando pendiente la ejecución de las

obras correspondientes a los tres tramos restantes para lograr la solución definitiva de la problemática.

Que por su parte, en lo que se refiere al aspecto so- cioeconómico de la cuenca, es inevitable mencionar la importancia que ella representa en el mapa productivo de la Provincia. En este sentido, debemos apuntar que la cuenca abarca aproximadamente 17.000.000 de hectáreas, es decir más de la mitad de la superficie de la Provincia de Buenos Aires, la más importante de la Argentina en términos socioeconómicos.

Que la actividad agrope- cuaria domina la economía de la Provincia y la Cuenca del Río Salado es responsable del 25 al 30 % de la producción nacional de granos y carne.

Que de acuerdo al cuadro de situación arriba esbozado, la importancia de la realización de las obras necesarias en la región, provocarían un gran beneficio en la economía nacional, generando el recupero de mas de 1.200.000 hectáreas que en la actualidad padecen anegamientos que las vuelven improductivas; implicando un incremento de la producción agrícola por año, como así también del sector ganadero y de la producción láctea.

Que la ejecución de las obras debe propender a mejorar la actividad económica y el medio ambiente de la región Pampeana, de modo que permita lograr el potencial económico de todas las actividades relacionadas con la agricultura y la ganadería en la cuenca, dentro de un marco de desarrollo social y ambiental balanceados.

Que en fin, los objetivos centrales del programa de obras a realizarse, deben estar orientados a mitigar el impacto negativo de los procesos cíclicos de inundaciones y sequías; mejorar las condiciones económicas, en particular aquellas relacionadas con las empresas agrícolas y ganaderas; como así también proteger y desarrollar el valor ambiental de la Cuenca, con el objetivo último de optimizar el manejo de un recurso tan valioso como lo es el agua dulce.

Por todo lo expuesto, éste Honorable Concejo Deliberante en uso de sus atribuciones, sanciona el siguiente proyecto de:

RESOLUCION

ARTICULO 1: Que vería con agrado que el Poder Ejecutivo Provincial gestione ante el Ministerio de Planificación Federal, Inversión Pública y Servicios y ante el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, la factibilidad  técnica y financiera para la realización de obras en la Cuenca del Río Salado, con el fin de solucionar la problemática hídrica que afecta a la población de dicha Cuenca.

ARTICULO 2: Envíese copia de la Resolución al Sr. Gobernador de la Provincia de Buenos Aires.

ARTICULO 3: Comuníquese, regístrese y archívese.

BLOQUE DE CONCEJALES DEL FPV-PJ

[24 de febrero de 2010] Mañana quedará inaugurado el servicio local de telefonía fija a cargo de la Cooperativa Eléctrica y de Servicios «Mariano Moreno», y las renovadas instalaciones en el histórico edificio de Mendoza y Avellaneda. El acto será mañana jueves 25, desde las 20.30 horas en el mencionado lugar.

El servicio se pondrá en marcha el 1º de marzo y constituirá una alternativa ante la presencia de una sola empresa hasta el momento. Hay muchas expectativas en la empresa y en la comunidad por esta nueva etapa.

Hay distintos emprendimientos de cooperativas eléctricas que comienzan a incursionar en el rubro comunicaciones. En el caso de 9 de Julio será un servicio netamente local, del mismo modo que comenzó en su momento el de internet en el marco del área CEyS Tel.

La Vicepresidenta de la CEyS Cristina Villagra indicó que «llegó el momento tan esperado. El jueves invitamos a la comunidad que se sienta parte, porque este proyecto es de todos».

Villagra aprovechó la ocasión para comentar que el edificio fue refaccionado y desde la esquina de Avellaneda y Mendoza se le dará «vida a este sector de la ciudad, porque el emprendimiento es de todos».

«Estamos muy contentos porque las promotoras están haciendo el trabajo de promoción, visitando a la gente para que conozca qué es, sacarse las dudas y adherir al servicio», agregó Villagra.

«La adhesión es muy buena. Estamos muy contentos, pensábamos que iba a ser difícil, hay mucha gente que está esperando las chicas. La expectativa es más que satisfactoria», indicó la Vicepresidenta. Hay gente que se acerca directamente a la oficina de CEyS Tel. y habrá dos personas atendiendo. Quienes no han sido visitados pueden llamar al número 524000, línea que está en funcionamiento.

Primera etapa

La primera etapa del servicio de telefonía comprenderá el radio de denominado «los 4 ríos» que abarca las calles Eva Perón (ex Río Paraná), Cardenal Pironio (ex Río Negro), Aita (ex Río Bermejo), Tomás Cosentino (ex Río Uruguay), como así se comenzó con Internet.

«Depende de esa zona el crecimiento (4 ríos), en la medida que la demanda sea rápida el servicio se extenderá fuera de ese radio» explicaron los consejeros de la Cooperativa.

Servicio local

En cuanto a las características del servicio se dejó en claro desde la CEyS que «no hay que esperar que venga nadie de ningún lado a solucionar los problemas. Con levantar el teléfono y venir tendrán la solución. Esto es nuestro y estamos acá».

Planes

Hay distintos planes de acuerdo a las necesidades de cada uno, orientados a sectores residenciales (casas de familias), profesionales (estudios, consultorios), y comerciales (negocios y empresas).

Hay promociones que incluyen minutos libres dentro de CEyS Tel, y con beneficio para las llamadas para usuario de la otra empresa.

Cambio de número

El cambio de número (los teléfonos de CEyS Tel empiezan con 5, en lugar del número 4 que se usan los demás usuarios) no es un impedimento para el cambio del servicio de quienes optan por esta alternativa.

Se trata de respetar un número similar al existente actualmente. «No ha sido un problema y con el uso de celulares, la gente se adapta», comentó Cristina Villagra.

[24 de febrero de 2010] Hoy a la mañana, de 8 a 10 horas, el Hospital “Julio de Vedia”, se llevó a cabo una nueva colecta solidaria de sangre, organizada y llevada a cabo por el equipo de Hemoterapia del Hospital.

La doctora Gabriela Barone, encargada de Hemoterapia, informó a “El 9 DE JULIO” que en esta ocasión, fueron 27 donantes que asistieron, una cifra bastante superior a la de colectas anteriores. La doctora aprovechó la oportunidad para agradecer a todos los que se acercaron a brindar su valiosa colaboración.

El próximo miércoles 3 de marzo de 8 a 10 horas, en instalaciones del Hospital, en la sala contigua al quirófano, se realizará una nueva colecta de sangre.

[24 de febrero de 2010] Cada vez más, los consumidores se orientan hacia el consumo de alimentos relacionados con la salud que brinden la posibilidad de mejorar las condiciones físicas y psicológicas. Es allí donde entran en juego los “alimentos funcionales”.

El primer país en definir el concepto de alimento funcional fue Japón (década del ´80) refiriéndose a aquellos alimentos procesados que contienen ingredientes que ayudan a funciones corporales específicas, además de ser nutritivos. Por su parte, la Unión Europea considera “funcional” a aquel alimento que se ha demostrado que su ingesta influye satisfactoriamente en una o más funciones corporales, mejora el estado de salud y/o reduce el riesgo de enfermedades.

Algunas de las principales funciones son las relacionadas con el crecimiento y desarrollo, fortalecimiento del sistema inmune, el sistema cardiovascular, el sistema gastrointestinal, entre otros.

La búsqueda de terapias alternativas para algunas enfermedades, el envejecimiento de la población mundial, los avances de la tecnología y los cambios reglamentarios de diversos países han provocado un gran interés por el desarrollo de alimentos funcionales alrededor del mundo.

Desde un punto de vista práctico, un alimento funcional puede ser:

* Un alimento natural en el que se ha mejorado alguno de sus componentes mediante condiciones específicas de cultivo

* Un alimento al que se le ha agregado un componente que produzca beneficios (por ejemplo, bacterias probióticas seleccionadas que benefician el sistema intestinal)

* Un alimento al que se le ha quitado algún componente para que produzca menos efectos adversos sobre la salud (por ejemplo, la reducción de grasas saturadas)

* Un alimento al que se le ha modificado la naturaleza química de alguno de sus componentes (por ejemplo, hidrolizados proteicos para reducir efectos alérgicos en lactantes)

* Un alimento al que se le ha aumentado la biodisponibilidad de alguno de sus componentes (por ejemplo, los alimentos enriquecidos o fortificados con vitaminas y/o minerales)

Dada su funcionalidad, los componentes más difundidos son:

* Probióticos: son alimentos fermentados por bacterias que favorecen la digestión, inhiben el crecimiento de bacterias nocivas, aumentan la resistencia a infecciones.

* Prebióticos: son productos que favorecen el crecimiento de las bacterias prebióticas en el colon.

* Fitoquímicos: son sustancias de origen vegetal que actúan en la modulación de las enzimas.

* Fitoestrógenos: son moléculas de origen vegetal con efectos benéficos sobre el sistema cardiovascular, tejido óseo, mamas.

* Fibra dietaria (soluble e insoluble): la fibra soluble participa en el proceso digestivo, retardando la absorción de los hidratos de carbono y reduciendo los niveles de colesterol y triglicéridos. La fibra insoluble posee propiedades hipocolesteromiantes a la vez que estimula la motilidad intestinal.

* Ácidos grasos poliinsaturados: los ácidos grasos omega-3 actúan como agentes protectores del sistema cardiovascular por su actividad antiinflamatoria, anticoagulante, vasodilatadora. Los ácidos grasos omega-9 favorece la reducción de triglicéridos y colesterol.

Un factor clave en el desarrollo de alimentos funcionales es que la industria debe evitar etiquetar en esta categoría cualquier producto sin la previa validación del beneficio a la salud y los organismos reguladores sólo deben permitir el uso de declaraciones de salud cuando esté debidamente validado su efecto positivo. En este sentido, son los sectores académicos y de investigación los que deben participar activamente. Esto favorece el surgimiento de un nuevo campo de investigación en donde especialistas en nutrición y en ciencia y tecnología de alimentos trabajen activamente en la formulación de nuevos productos y el análisis y control de los productos que se comercializan con vista a responder a las demandas actuales de la sociedad.

[24 de febrero de 2010] Tal como lo había adelantado «EL 9 DE JULIO» en la edición del 19 de febrero, el último fin de semana se llevó a cabo en Villa Gesell la edición 2010 de la competencia Enduro del Verano, uno de los eventos más importantes a nivel nacional para motocross y cuatriciclos en ese tipo de terreno.

La prueba es conocida como «Le Touquet argentino», haciendo referencia a la carrera que se disputa en Francia. Enduro del Verano es una carrera de mucha exigencia que se desarrolló en los médanos ubicados entre Villa Gesell y Cariló.

El trazado era de 1o kilómetros que se recorrió en cuatro o cinco oportunidades de acuerdo a la categoría de los competidores. Los representantes nuevejulienses Fabricio «Fachu» Ramírez (corrió con una Kawasaki 250 cc) y Martín «Gringo» Gaetucci (con Honda 250 cc) vivieron una experiencia apasionante en la categoría debutantes 2 T. Había otros competidores con motos 450 cc.

Corrieron 258 pilotos en total (seis categorías) y 100 en la categoría de 2 y 4 tiempos. Fabricio Ramírez se ubicó en el puesto 73º en la general (fue retrasado un puesto en relación a la primera información que se conoció) y 14º en su categoría. Mientras que Gaetucci se ubicó 49º en su categoría y 170º en la general (se cayó en la 1º vuelta, se lesionó y luego se recuperó).

Fabricio Ramírez dejó sus impresiones a «EL 9 DE JULIO». Reconoció que quedó muy conforme con la participación por primera vez en este tipo de competencias con una hora de duración y en un escenario completamente distinto a las pruebas que venían participando (campeonato provincial en escenarios de tierra).

Recorrer 50 kilometros sobre los médanos no fue fácil, y al mismo tiempo, resultó muy emotivo para los Ramírez y Gaetucci. «Fue impresionante largar entre 250 pilotos, en un circuito con pozos y la arena; es algo totalmente distinto a lo que conocemos», reconoció Fabricio Ramírez.

Ramírez y Gaetucci fueron acompañados por Jesús Gualdoni (mecánico), recibiendo el apoyo de Guillermo «Yoyo» Maldonado, Guillermo Maldonado (h), como así también el aliento de familiares y amigos que viajaron para estar junto a los representantes nuevejulienses.

En la prueba compitieron pilotos nacionales y de otros países como Paraguay, Chile, Bolivia y Francia, entre otros.