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Fútbol: Once Tigres no tuvo dudas para definirlo ante un complicado rival

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[28 de junio de 2010] Once Tigres aprovechó la oportunidad que tenía de acercarse a la punta en el partido adelantado de la séptima fecha del Campeonato de la LNF, este sábado al vencer de local (Estadio Abel Del Fabro) por 3 a 1 a San Martín. Ahora el «Tigre» esperará que cumpla el resto de los equipos y transitoriamente quedó como escolta del puntero Atlético 9 de Julio.

El partido se presentó complicado en el trámite para el Bicampeón de 9 de Julio, aunque se le fue simplificando en la red porque en el primer tiempo el equipo de Miguel Rumi fue contundente.

No tuvo tiempo Once Tigres de lamentar la tempranera lesión de Vladimir Ascani al recibir un duro golpe que ni siquiera fue sancionado con amonestación cuando apenas habían transcurrido diez minutos.

González pasó a jugar más de punta y se produjo el ingreso del juvenil Jonathan Jaimes.

De pelota parada se produjo la apertura del marcador cuando Daniel González envió la pelota al primer palo y Diego Alvarez terminó empujandola en autogol a los 12 minutos sin que Scotto (reemplazó a Acis) pudiera evitarlo.

San Martín ofreció lucha a la hora de recuperar la pelota y una rápida salida para Emiliano Castro o el adelantamiento de Gonzalo Rodríguez. Castro habilitó a Rodríguez y se perdió el empate a los 17′- El equipo visitante intentó aprovechar con velocidad a una defensa que tenía al reaparecido Villalba (reemplazante de Zoller) que no se recuperó de su le- sión. Mientras, San Martín creaba peligro pero no tenía la precisión necesaria en los últimos metros o se encontraba con un Facundo Cacho muy atento, Once Tigres no perdonaba con el muy buen juego de González y el oportunismo de Néstor Belloso.

Cacho se quedó con el empate en el minuto 36 mano a mano con Rodrí. guez. Estiró las diferencias Once Tigres con una buena jugada de González, tocando para el ingreso de Belloso quién la empujó debajo del arco para el 2 a 0 a los 37 minutos para tranquilidad de los locales.

Matías Ballejos no pudo convertir a los 39 cuando le quitó la pelota a Leguizamón y remató por elevación.

El tercero llegó en otro quedo de la defensa santa aprovechado por Belloso una pelota aérea que no parecía tener destino de gol al comienzo de la jugada, pero las dudas de un lado y la seguridad del otro cambiaron el curso de la jugada terminando en el 3 a 0.

Once Tigres ganaba en las dos áreas (en la suya con Cacho, en la rival con Belloso), cuando aparecía el fútbol de González marcaba la diferencia, y las apariciones del goleador para concretar. San Martín le hacía fuerza con empuje, metiendo ganas pero no podía ponerse a tiro del resultado.

En el complemento el local dispuso de un par de oportunidades para aumentar, una de ellas por medio de San Miguel con un remate de media distancia que reventó el travesaño a los 8′, y a los 13′ González, Belloso y Perazzo participaron de otra jugada de riesgo.

Los ingresos de Sergio Borregón (por lesión de Castro) y de Ferreyra (por García Campos) le dieron una inyección al ataque del equipo de Re que volvió a pisar el área con riesgo.

San Martín reaccionó. Primero (a los 25) cayó Borregón tomado del hombro sin que Morales advirtiera la falta, y en otra jugada (a los 34) entraba Borregón con peligro para definir cuando le tocaron los talones y esta vez sí llegó el penal bien ejecutado por «Nino» Rodríguez que terminó en gol. Faltaban poco más de 10′ y estaban 3 a 1.

San Martín no se entregó y pudo haber convertido otro gol cuando Sergio Borregón remató desviado con poco ángulo.

No hubo tiempo para mucho más. Ganó Once Tigres, que simplificó un partido complicado pegando primero y tres veces seguidas antes que su rival. No le alcanzó a San Martín, que resultó ser un digno rival. Estos equipos descansarán quince días hasta que los otros ocho equipos completen la fecha.

El sábado, en 9 de Julio: Ricardo Alfonsín encabezó el acto de la UCR

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[28 de junio de 2010] El Diputado Nacional Ricardo Alfonsín encabezó un acto partidario de la Unión Cívica Radical el pasado sábado 26 de junio (en esa jornada el partido cumplió 119 años de vida) en el salón del Centro de Jubilados. Fue su primera visita después del triunfo de su lista en las elecciones internas, acompañado del Presidente electo del Comité Provincia Miguel Bazze.

Fueron recibidos por el Intendente Municipal Dr. Walter Battistella y demás dirigentes locales, en un acto que contó con muy buena participación de afiliados, militantes y simpatizantes radicales.

Se destacó el trabajo que se hizo en la Cuarta Sección electoral y especialmente en 9 de Julio donde el resultado fue muy claro en favor de ese sector. Los dirigentes se ubicaron en una mesa con una bandera roja detrás -colgada en la pared- que decía «Battistella 2011».

Fue precisamente Battistella quién habló en un primer momento, instando a «redoblar nuestros esfuerzos para poder seguir trabajando y el Comité de Distrito se ponga de pie en cada uno de los lugares, en conjunto con el Comité Provincia». Señaló que cada uno pondrá el esfuerzo para poner en marcha políticas y «volver a ser el partido que era antes» y así «volver a ser poder en la Provincia de Buenos Aires y en la Nación».

Por su parte, Miguel Bazze se refirió a la crisis profunda y el compromiso asumido para «producir cambios que eran impostergables para que la Unión Cívica Radical vuelva a ser la mejor alternativa para el conjunto del pueblo argentino. Hemos logrado dar el primer paso, para desde un radicalismo renovado, producir los cambios y transformaciones generar en el conjunto de nuestra sociedad».

Después de las palabras de Battistella y Bazze, Ricardo Alfonsín  se dirigió a los presentes hablando de la historia de nuestro país desde la vuelta a la democracia. Pidió «concertar políticas de Estado» para salir del «atraso y el estancamiento».

Ricardo Alfonsín se presentó con las intenciones de intentar continuar con el legado de su padre. Reconoció que, con el esfuerzo de toda la sociedad, cuando presidía el país el recordado Raúl Alfonsín en los años 80 se logró consolidar la democracia en un país que perdió . Ricardo señaló que estaba pendiente un avance en la democracia social.

«Es posible una Argentina diferente, si somos capaces de actuar con la grandeza, con patriotismo; si somos capaces de poner por encima de cualquier otra consideración el interés general. La política puede terminar con la pobreza», indicó Alfonsín.

«Tenemos que ser capaces de recuperar la confianza de la sociedad en la política, con esfuerzo y sacrificio para resolver los problemas. El primer desafío es recuperar la confianza: nadie estará dispuesto a ser solidario, a acompañar y a tener paciencia si quien lo convoca no es serio», reflexionó Alfonsín.

El dirigente sostuvo «el radicalismo le viene a dar a los argentinos seriedad, ejemplaridad, honestidad, República y Estado de derecho».

En el sentido de la democracia social, consideró que necesario avanzar en en pos de una «Argentina más justa, más solidaria y más equitativa». Señaló que «no hemos logrado avanzar demasiado en ese sentido y ese es el desafío». Hizo hincapié en «lograr el crecimiento del país para alcanzar el desarrollo porque sin crecimiento no hay desarrollo».

Ricardo Alfonsín señaló que «Raúl Alfonsín cumplió sus deberes y hoy descansa en paz» y que a él le tocaba la misión de ir por la justicia social en la Argentina. Vaticinó un triunfo en 2011 y en el 2015 para el radicalismo en el marco del Acuerdo Cívico y Social, con la Coalición Cívica y el socialismo.

Dos delincuentes fueron aprehendidos en un robo a mano armada y con un rehén

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[28 de junio de 2010] La Policía Comunal detuvo anoche a dos delincuentes, en el momento en que cometían un robo a mano armada en el maxikiosco «Club Social», ubicado en la esquina de las calles Mitre y Gutiérrez. El rápido accionar de los efectivos policiales evitó que los malhechores escaparan con lo robado en su poder, y que se liberara a un cliente del kiosco que había sido tomado como rehén por uno de los delincuentes. Según testigos del hecho, el ladrón habría gatillado sobre el rehén, sin que el arma detonara.

El otro ladrón, que estaba en la vereda del local en una motocicleta, haciendo de «campana», y se dio a la fuga al ver a la Policía, fue interceptado tras una breve persecución. Ambos sujetos, que habían robado dinero rato atrás en una despensa de Arturo Frondizi y Urquiza, fueron identificados como oriundos de este medio. Durante el operativo policial, se hizo presente el Ayudante de Fiscal, Dr. Marcelo Gómez (foto), quien dialogó con las víctimas del robo.

El ayudante fiscal junto a un oficial de Policía durante el procedimiento.

La Policía Comunal detuvo “In fraganti” a dos sujetos de este medio al momento que cometían un robo a mano armada en un comercio local, estableciendo además que rato antes y bajo la misma modalidad habían asaltado una despensa.

En un informe de la Policía Comunal firmado por el Comisario Inspector Fabián Beltrán, se detalla que ayer aproximadamente a las 21.45 horas, se tomó conocimiento en la seccional local que en un kiosco ubicado en la intersección de las calles Mitre y Gutiérrez se estaba perpetrando un asalto a mano armada. De inmediato se comisionó a dos móviles identificables y a un vehículo particular perteneciente al Gabinete de Prevención. Al arribar al lugar, un sujeto que estaba en la vereda del local en una motocicleta negra 150 cc., se dio a la fuga, comenzando una persecución. El resto de los efectivos, al ingresar al comercio, sorprendieron “in fraganti” a un sujeto del sexo masculino armado, cometiendo el ilícito. Personal destacado, con total profesionalismo, logró reducir al delincuente y liberar a un ocasional cliente que estaba siendo utilizado como “escudo” para facilitar el hecho. Una vez reducida, a esta persona se la identificó como un hombre de 22 años de edad, domiciliado en este medio, a quien se le incautó en su poder un revólver calibre 32 largo con tres proyectiles intactos en su poder y una importante suma de dinero, de la cual ya se había apoderado en el lugar.

El restante sujeto que se diera la fuga en moto, luego de una corta persecución, fue interceptado en las inmediaciones de las calles Salta y Levalle, resultando ser un hombre de 38 años de edad, también domiciliado en este medio.

Posteriormente se estableció que ambos sujetos, rato antes y bajo la misma modalidad, habían cometido un asalto en una despensa ubicada en la calle Arturo Frondizi (ex Entre Ríos) y Urquiza, sustrayendo del lugar también dinero en efectivo que en su totalidad fue incautado.

Se instruyó IPP cara- tulada Robo Calificado por el Uso de Arma en Grado de Tentativa y Robo Calificado por el Uso de Arma, con intervención de la UFI 2 – Mercedes, quien dispuso el alojamiento de los aprehendidos en la Estación Comunal y su traslado en la fecha a sede judicial.

El triunfo de Argentina provocó mucho movimiento en las calles

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[28 de junio de 2010] Por primera vez desde que comenzó el Mundial Sudáfrica 2010, a la Selección de Argentina le tocó jugar un domingo. En 9 de Julio, como en todo el país, la gente se fue preparando desde temprano para seguir por televisión o por radio, el choque ante México por los Octavos de final.

El almuerzo se hizo un poco más largo de lo habitual y se juntó con la adelantada e infaltable hora del mate. En algunos casos hubo panaderías que atendieron hasta el horario del partido y cerraron sus puertas para no perderse a la celeste y blanca.

El triunfo por 3 a 1 de Argentina se pudo observar con más atención porque la mayoría del público no estaba afectado al trabajo como ocurrió en el resto de los partidos (sábado ante Nigeria, jueves ante Corea del Sur y martes con Grecia).

El festejo fue con más fuerza porque se trataba de un partido en instancia de eliminación directa. El domingo las calles pasaron en poco minutos de estar desiertas a un congestionamiento por las caravanas producidas.

Hubo necesidad de cortar el tránsito alrededor de la Plaza Belgrano. Entre el patio de banderas del espacio público más céntrico de la Ciudad y el cruce de las avenidas Mitre y Vedia se concentró la mayor cantidad de gente para saltar y vivar a la Selección, con todo el colorido celeste y blanco.

Mientras los más conservadores prefieren esperar hasta último momento para festejar porque dicen que «todavía no se ganó nada», hay otros que se ilusionan y sienten que también se pueden celebrar los triunfos sin esperar a la obtención del Campeonato.

En 9 de Julio celebraron la fiesta del Sagrado Corazón

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[28 de junio de 2010] Ayer, en horas de la mañana, tuvieron lugar las celebraciones centrales en el marco de la Novena iniciada días atrás en honor del Sagrado Corazón de Jesús, en la capilla ubicada en la avenida Tomás Cosentino entre Alsina y Avellaneda. En un primer momento, la tradicional procesión y el oficio de la Eucaristía había sido programado para horas de la tarde; pero, luego se anticipó para la mañana.

Tanto la misa como la procesión fueron presididas por el obispo diocesano, monseñor Martín de Elizalde, y se contó con un buen número de feligreses.

En una parte de su homilía, monseñor Elizalde, refirió que «las carencias morales, el desorden, la desorientación son los que producen, no solamente los daños materiales, sino también provocan nuestra indiferencia, la falta de sentido de la comunidad, como así también son la causa del mal y de mucho daño”.

En el mismo sentido, explicó que «el Sagrado Corazón nos plantea la orientación que finalmente nos lleva a la realización plena de la persona humana».

«Jesús –añadió- es nuestro Salvador, El viene a dar su vida por nosotros, repara el pecado de los hombres y se ofrece ante Dios, su Padre, como quien va a redimirnos ofreciéndose en lugar de nosotros. De este modo nos va a alcanzar el perdón y nos va a ofrecer la posibilidad de alcanzar la conversión»

“La celebración litúrgica del Sagrado Corazón tiene que ser para nosotros una ocasión muy especial; porque, en primer lugar, nos muestra la misericordia de Dios, cómo Dios ama a los hombres. En nuestra sociedad moderna muchas veces se experimenta la soledad, el desinterés de los demás. Por  eso esta misericordia de Dios posibilita poder abrir nuestro propio corazón; porque si nosotros hemos recibido misericordia también debemos dar misericordia”, expresó monseñor Elizalde en otra parte de su mensaje dirigido a los fieles.

Los nuevejulienses tributaron homenaje al “Zorzal criollo”

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[28 de junio de 2010] El 24 de junio se cumplió el 75º aniversario del trágico fallecimiento del genial y mítico cantante Carlos Gardel, a quien la historia ha inmortalizado como “El Zorzal Criollo” o “ El Morocho del Abasto”. En el marco de esta efeméride gardeliana y con los auspicios de la Dirección de Cultura municipal, fue organizado un atractivo acto cultural bajo la denominación de “A todo tango. Homenaje a Carlos Gardel”.

En esta ocasión, con la coordinación de Omar Regalía, tuvieron lugar dos momentos bien definidos. Por una parte, Juan Carlos Herrera y Juan Carlos Alonso, dos conocedores de la vida y de la carrera artística de Carlos Gardel, ofrecieron una interesante e ilustrativa charla. La misma estuvo enriquecida con proyecciones audiovisuales de canciones y fragmentos de algunas de las películas filmadas por  “El Zorzal Criollo”.

En una segunda parte, de carácter esencialmente artístico, se contó con la presencia de los directores de la Escuela “9 de Julio Tango”, Fernando Avila y María Laura Capodiferro, quienes deleitaron a los asistentes con el baile del dos por cuatro. También, cosecharon aplausos dos alumnos del profesor Posas, quienes ofrecieron ejecuciones de tangos en guitarras, José Gamella y Eduardo Ré; los hermanos Villegas y Juan Carlos Herrera . Sin dudas, el broche de oro de la velada lo brindó la voz estelar del conocido cantor Raúl Narváez, quien fue acompañado por la guitarra de «Chaco» Castillo (foto).

Este evento demostró que no son pocos los nuevejulienses que sienten una gran admiración por Gardel.

En la estación de la línea B de la red de subterráneos de Buenos Aires, la que lleva precisamente el nombre de Carlos Gardel, y se encuentra ubicada dentro de la zona conocida como el «Abasto» (en la intersección de la Avenida Corrientes y la calle Agüero), existe un excelente retrato del cantor, obra del fileteador León Untroib. Allí se lee una interesante expresión, que resume todo el sentir del pueblo argentino hacia “El Zorzal Criollo”: “Eterno en el alma y en el tiempo”.

Ola de frío y precipitaciones escasas

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[28 de junio de 2010]

Por Ing. Agr. Eduardo M. Sierra, especialista en Agroclimatología, informe cedido por Círculo de Ingenieros Agrónomos de 9 de Julio.

Al inicio de la primera parte de la perspectiva predominarán vientos del sector sur/sudeste que aportarán aire frío y seco, causando un marcado descenso térmico con alto riesgo de heladas en gran parte del área agrícola.

* El este de Salta, la mayor parte de la Región del Chaco, de Corrientes, el sudeste de La Pampa, el noroeste de Paraguay, el este de San Paulo, la mayor parte de Paraná,  de Santa Catarina, y de Río Grande do Sul, observarán temperaturas mínimas entre 5 y 10°C.

* El este del NOA, el este de Cuyo, el sur de Corrientes, la mayor parte de la Región Pampeana, el este de Paraná, el sur de Río Grande do Sul y la mayor parte de Uruguay, observarán temperaturas mínimas entre 5 y 0°C con leve a moderado riesgo de heladas localizadas.

* El centro del NOA y el centro de Cuyo, observarán temperaturas mínimas inferiores a 0°C con heladas generales.

Las precipitaciones serán escasas en la mayor parte de la Región,  a excepción del sur de Brasil y el norte del Uruguay, que recibirán lluvias abundantes

* La mayor parte del área agrícola del Conosur, observará precipitaciones escasas. (menos de 10 mm)

* La mayor parte de Río Grande do Sul, el norte del Uruguay, el sur de Corrientes y el nordeste de Santa Fe, observaran precipitaciones moderadas a muy abundantes. (25 a 50 mm).

* La mayor parte de NOA,  de Cuyo y el norte del sur del Brasil, no registrarán precipitaciones.

Hacia la mitad de la perspectiva retornarán los vientos del sector norte que mantendrán las temperaturas máximas por encima de lo normal, en la mayor  parte del área agrícola del Conosur, incrementando el consumo de la humedad del suelo.

* La mayor parte del Paraguay, Mato Grosso do Sul,  el oeste de Sao Paulo,  el norte de Paraná, el nordeste de Salta y Formosa, observarán temperaturas máximas superiores a 25°C.

* El este  del NOA,  la mayor parte de la Región del Chaco, la Mesopotamia,  el norte de la Región Pampeana, la mayor parte del sur del Brasil, el sur del Paraguay y, la  mayor parte del Uruguay,  observarán temperaturas máximas entre 20 y 25°C.

* El centro del NOA, la mayor parte de Cuyo, el sur de  la Región Pampeana, el sudeste de Santa Fe, el sudoeste de Entre Ríos y el sur del Uruguay, observarán temperaturas máximas entres 15 y 20°C.

* El oeste del NOA y  el centro de Cuyo, observarán temperaturas máximas entre 10 y 15 °C.

* El extremo oeste del NOA y el extremo oeste de Cuyo, observará temperaturas máximas inferiores a 10°C.

CONCLUSIÓN

Estado de

humedad de los suelos

al 20 de Junio

de 2010

(Fuente Servicio Meteorológico Nacional)

La última parte de Marzo, la mayor parte de Abril y los primeros 20 días de Mayo observaron una notable disminución de las precipitaciones, que fue acompañada por temperaturas superiores a lo normal, que provocaron un fuerte consumo de la humedad de los suelos.

Este proceso tuvo una faceta positiva y otra negativa. Por un lado, dio condiciones muy buenas para el avance de las labores agrícolas, gracias a lo cual la cosecha gruesa pudo adelantarse notablemente. Por otro lado, los suelos de la mayor parte del área agrícola observaron una marcada disminución de sus reservas de humedad, al punto que las zonas marginales del oeste entraron en un estado de principio de sequía. Sólo el ángulo nordeste del área agrícola conserva buenos contenidos de humedad, tanto superficial como profunda.

No obstante, cabe consignar que gran parte del área marginal oeste quedó sin recibir un alivio efectivo, por lo que es probable que las siembras tropiecen con dificultades, al mismo tiempo que la cadena forrajera se cortará en forma temprana.

Durante las próximas semanas, sólo el ángulo nordeste del área agrícola continuará recibiendo precipitaciones significativas, mientras que el resto de su extensión sólo observará valores escasos y dispersos.

Se dice…

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[28 de junio de 2010]

– QUE la Comisión de Amigos del Autódromo de 9 de Julio se encuentra trabajando intensamente con vista a los actos que se realizarán en el mes próximo.

– QUE, ante un nuevo aniversario de la inauguración del Autódromo, se quiere tributar un merecido reconocimiento a quienes trabajaron desinteresadamente para la concreción de esta obra.

– QUE será una buena ocasión para congregar a quienes recuerdan aquellos días gloriosos y, al mismo tiempo, rendir un homenaje a los que ya no están.

– QUE el nuevejuliense Walter Paganti y su compañero Marcelo Adaro sigue adelante con su gran travesía “Hasta Alaska en Toyota”.

– QUE la expedición había partido el 6 de junio desde 9 de Julio.

– QUE, a poco más de veinte días, Paganti y Adaro ya se encuentran en Centroamérica, en un viaje pleno de aventura.

– QUE el triunfo de la Selección Nacional, en la tarde de ayer, causó una gran satisfacción y alegría en todos los argentinos.

– QUE muchos nuevejulienses recorrieron ayer las calles céntricas de la ciudad exteriorizando su regocijo ante el resultado de este partido del Mundial.

– QUE el equipo del Club Atlético “Once Tigres”, este fin de semana, goleó a San Martín por tres tantos contra uno.

– QUE en el Torneo de Ascenso hubo un empate entre el puntero, Club “18 de Octubre” y Morea.

Delgado dio detalles del Plan de Desarrollo productivo Regional

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[28 de junio de 2010] Hoy a las 18 horas, en instalaciones de la Escuela de Educación Técnica Nº 2 -en la Sala de Conferencias- se lanzará el anunciado programa “Plan de Desarrollo Productivo Regional”, que tiene la premisa de conformar una “Agencia de Desarrollo Productivo” que se convierta en espacio de participación a nivel local en Estrategia, Producción, y entramado de PyMES, promoción de inversiones y Estímulo del Potencial Exportador de la región.

Por este motivo, hoy a la mañana el Diputado Provincial Horacio Delgado brindó detalles de este lanzamiento. En primer lugar, el legislador manifestó que “esperamos contar no solamente con la presencia de distintos empresarios de 9 de Julio, si no que todo aquel que esté interesado en participar de esta jornada puede hacerlo”.

Y remarcó que “vamos a trabajar en este Plan de Desarrollo Productivo con la idea de contar nuevamente en 9 de Julio con una Agencia de Desarrollo Productivo local, y a través de ella trabajar con todos los actores del partido de 9 de Julio, con la finalidad de planificar estratégicamente la producción”.

El Dr. Delgado consideró que “tenemos la obligación, quienes estamos en la función pública, de acompañar desde nuestro lugar y con acciones concretas, el esfuerzo de todos los productores y empresarios del partido de 9 de Julio y la región”.

El Vicepresidente de la Cámara de Diputados de la Provincia señaló además que “la idea es trabajar a partir del lanzamiento de este plan en distintas temáticas, en el Programa de Formación de Emprendedores,  nuestra meta en este tema estará en la conformación de un centro de emprendedores. En este tema estamos trabajando en forma anticipada con la Escuela Técnica Nº 2”.

Añadió Delgado que “este tiene que ser un lugar donde se brinde asistencia técnica, financiera, y también negocios, emprendedores del partido, de manera que con el tiempo terminen consolidándose como empresas. Por otro lado, tenemos la finalidad de potenciar el perfil exportador, conformando una oficina en 9 de Julio”.

En otro orden de cosas, indicó que “vamos a poner en marcha el programa de fortalecimiento de Pymes, que las empresas puedan realizar desde 9 de Julio todos los trámites”.

Y enfatizó que “queremos transitar un camino desde 9 de Julio desde el que podamos volver a ser referencia”.

El Diputado Delgado aprovechó la oportunidad para “invitar a todos los nuevejulienses que quieran participar en el día de hoy. Contaremos con la presencia de funcionarios nacionales y provinciales que estarán apoyando este plan. En esta oportunidad, tendremos la presencia del licenciado Patricio Díaz, técnico de los programas de la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa del Ministerio de Industria de la Nación, funcionarios del Programa de Acceso al Crédito y la Competiti- vidad, Apoyo Directo a Empresas, Apoyo a Sistemas Productivos Locales, Apoyo a la Actividad Emprendedora, y también con dirigentes del ‘Programa Nacional de Jóvenes Empresarios’, y tendremos la presencia del Subsecretario de PYMES, Daniel Gurzi”, destacó.

Jornadas de capacitación: elaboración de quesos con leche ovina

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[26 de junio de 2010] Los alumnos de 3º año polimodal: Martín Molina, Mauro Lombardo y Valeria Volonte participaron de las jornadas ovinas realizadas en el CEPT Nº 21, Paraje los Bosques, junto a la profesora Carla Urrea Méndez.

La jornada fue dictada por la Med. Veterinaria Margarita Busetti, del Inta – Anguil (la Pampa) sobre manejo, cría de ovinos y características de la raza ovina Pampinta.

La raza Pampinta es el producto de la adaptación a la región pampeana de la oveja lechera Frisona  a través de la incorporación de un cuarto de sangre Corriedale; el resultado es un animal de porte grande, alargado, sin lana en la cara y patas, sin cuernos, producción lechera y res magra.

También se realizó una jornada (practica – demostrativa) sobre elaboración de quesos y productos lácteos con leche de oveja. Los quesos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales; se caracterizan por ser suaves al paladar, elásticos al corte y aroma propio que los identifica.

Destacamos esta producción innovadora como otra alternativa para nuestra filosofía de vida: “La agricultura familiar”.