La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) estimó que el 15% de las tierras agrícolas con irrigación del planeta produjeron prácticamente el 50% de los alimentos del mundo. En ensayos del INTA Manfredi –Córdoba– se comprobó que el riego por aspersión tiene una eficiencia del 90% en el uso del agua, mejora y estabiliza los rindes de cereales y oleaginosas.

Más de 16 años de ensayos en el campo experimental que el instituto tiene en esa localidad cordobesa, demostraron que con riego la variabilidad anual de los rendimientos se reduce a un 15% mientras que en secano, con más riesgos productivos, asciende al 50%.
“El riego le da estabilidad a la empresa agropecuaria”, afirmó el especialista del INTA Manfredi, quien además aseguró que los rendimientos de trigo se duplicaron: se pasó de 2.200 kilos promedio por hectárea en secano a 5.300 con riego. En el caso del maíz, el rinde promedio de 16 años es de 120 quintales bajo riego contra 78 en el sistema tradicional.
En la mayor parte de la región agrícola suele haber déficit hídrico en momentos clave. “Esto significa que cuando se hace efectiva la lluvia ya suele ser tarde para el cultivo, lo que provoca disminución en los rindes. Por ejemplo, si el maíz no dispone de suficiente cantidad de agua durante la floración, el rendimiento final se verá severamente afectado”, explicó Salinas.
Según la FAO, para 2030 la población mundial será cercana a los 9.000 millones, lo cual traerá como consecuencia un aumento en la demanda de alimentos. “Para estar a la altura de las circunstancias debemos ser competitivos y para esto es necesario aumentar los rendimientos agrícolas”, advirtió Eduardo Martellotto, coordinador del módulo pampeano del proyecto nacional de riego suplementario en cultivos extensivos del INTA.
“En un contexto en el que la Argentina agroexportadora de alimentos tiene un rol protagónico, el riego debería ocupar un lugar destacado para alcanzar los valores máximos de rendimientos de los cultivos”, señaló Salinas.
Aumentar la productividad de los cultivos implica saber cuándo y cuánta agua se necesita aplicar de manera eficiente mediante el riego. Para esto existen en diversos softwares que permiten conocer el estado hídrico. Uno de los últimos fue desarrollado por el INTA Oliveros –Santa Fe– y se llama Bahícu.
“Regar sin control y cuando el cultivo no lo necesita puede ser económicamente contraproducente”, dijo Martellotto. Además, aseguró que “para ser competitivos es necesario conocer y predecir la disponibilidad de aguas subterráneas y superficiales de cada región”.
La agricultura bajo riego en Argentina se hace en una fracción de las tierras potencialmente aptas. Según estimaciones del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap) es posible incorporar 16 millones de hectáreas de nuevas tierras de cultivo –44% de ellas en zonas áridas y 56% en húmedas– si se hacen las inversiones necesarias.
Salinas explicó que se encuentran evaluando un nuevo sistema: el riego por goteo subterráneo. “La manguera con goteros, se entierra a 25-30 centímetros bajo la superficie, lo que permite trabajar con caudales menores que los necesarios para pivot. De esta manera se riega el 100% del lote, con alta eficiencia y sin problemas de viento, temperatura o cualquier impedimento climático”. DIB

REUNION INTERNACIONAL.
El 30 y 31 de octubre se realizará en el INTA Manfredi la 3ª reunión internacional sobre riego, bajo el lema: “Producciones potenciales con máxima eficiencia en el uso de insumos y agua”. Las jornadas reunirán a especialistas nacionales e internacionales para analizar los sistemas productivos y el futuro de la agricultura del país y la región entre otros temas. Además, habrá una muestra estática de empresas relacionadas al sector, que presentarán sus productos. (DIB)

Hacia el mediodía del domingo, tuvo lugar el tradicional almuerzo de camaradería de la Sociedad Rural de 9 de Julio en el marco de la Expo 2012. Del mismo, Además de los integrantes de la comisión directiva e integrantes de la entidad anfitriona, participaron autoridades municipales, eclesiásticas y representantes de sociedades rurales de ciudades vecinas.

Entre los concurrentes sobresalió la presencia del titular de Mesa Administrativa y Ejecutiva (período 2012-2014) de la Confederación de Asociación Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), Horacio Fermín Salaverri, como así también de su vicepresidente primero, Juan Balfour.

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El presidente de la Sociedad Rural, Nicolás Capriroli en su mensaje, en el marco de la Expo Rural, y en un párrafo del mismo consideró que para dar solución a los problemas que afectan al sector agropecuario es necesario que “ el gobierno provincial y nacional se sienten a dialogar con los representantes del campo en un diálogo sincero y sin mezquindades”.
«Tenemos –añadió-, en casi todas nuestras producciones, problemas graves en la comercialización, los cuales llevan aparejados problemas peores aún, de la previsión, diversificación y sustentabilidad”.
Capriroli subrayó que, “hoy, el productor agropecuario se ve empujado a sembrar soja casi con exclusividad, ya que es un cultivo bajos costos y menos problemas de comercialización, hasta hoy que el dólar tiene un diferencial; el resto de las producciones tienen trabas y distorsiones en la comercialización, sea maíz, trigo, carne o leche”.
“Esas trabas producen imprevisión y, por lo tanto, el productor se apoya en lo más seguro, la soja”, aseguró, al mismo tiempo en que sostuvo que “la imprevisión lleva al aumento del riesgo, pues se depende la suerte que se tenga con el único cultivo sembrado, el cual al no ser rotado correctamente, con la gramínea, el maíz o el trigo, lleva al deterioro progresivo del suelo, atentando contra la sustentabilidad del sistema productivo”.
Para Capriroli, la política del gobierno “perjudica al productor y también al consumidor, ni que hablar a los puestos de trabajo perdidos cuando cierra un tambo, cuando un rodeo de cría se liquida o cuando cierran los frigoríficos”.
Al referirse a la presión fiscal, el presidente de la Sociedad Rural de 9 de Julio recordó que “desde el año 2003 a la fecha se han venido incrementando, paulatinamente, las cargas impositivas, que representan el 80 por ciento del margen de la producción”. A ello sumó, entre otras presiones, el revalúo de la tierra y el aumento del 500 por ciento en bienes personales.
“El productor, para pagar esos impuestos, lo hace con la producción no con la venta del campo. En estas circunstancias, el productor, está al borde de la descapitalización o del incumplimiento fiscal y si sumamos la crisis hídrica, precedida de una terrible seca, que pueden terminar con el quebranto del productor”, expresó entre otros términos.
En otras partes de su alocución, Nicolás Capriroli se ocupó de otras problemáticas que afectan al sector; los caminos intransitables y la inseguridad en la zona rural.
“Somos productores de alimento. El mundo crece y demanda cada vez más de lo que nosotros producimos. La solución es fácil, no debemos crear ni permitir más divisiones entre argentinos sino, por el contrario, tener por objetivo el consenso, la sincera participación gremial e institución que apuntale y guíe en sus acciones a los gobernantes”, manifestó, entre otros términos.

PALABRAS DEL PRESIDENTE DE CARBAP
El presidente de CARBAP, Horacio Salaverri, antes de dejar formalmente inaugurada la muestra, también se dirigió a los presentes. Entre otros conceptos, se refirió a la falta de diálogo existente para con el gobierno provincial y la falta de respuesta a las propuestas que, desde el sector de la producción agropecuaria, se le formulara.
Salavarri destacó que, desde la entidad que preside, se seguirá “peleando por un revalúo y valuación que sean justas, y por un sistema tributario que abarque a todos y que permita que la provincia de Buenos Aires avance y que los productores puedan producir”.
En otros pasajes de su discurso, el titular de CARPAP hizo referencia al estado de los caminos rurales y a la necesidad de su reconstitución, como así también a los problemas con la inseguridad.
“Cuando recorro –relató Salaverri- la provincia de Buenos Aires, hablando con dirigentes y productores, surgen incógnitas. Hay dos que habría que debelar y, parece que son muy difíciles: ¿hasta cuándo? y ¿por qué con nosotros”.
“No es fácil responder, por qué con nosotros; ¿qué hicimos nosotros?, ¿qué hicimos mal los productores? Defender los intereses del país. ¿eso está mal?, ¿eso es un pecado? ¿eso debe enfrentarnos con un gobierno? Hemos producido más de 80 millones de toneladas, aún en la adversidad climática y económica y a pesar de las medidas del gobierno. Producimos alimento, cuando el mundo necesita alimento, ¿eso está mal?”, se preguntó.
A los discursos aludidos se sumó la palabra del intendente municipal Battistella (ver nota aparte).

En la tarde del domingo, en el marco del programa de actos y eventos previsto para la 115ª Exposición Rural de Ganaderia, Agricultura, Industria, Comercio y Artesanias de 9 de Julio, tuvo lugar un homenaje especial a la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) en su 80º aniversario. Precisamente, esta entidad fue fundada el 31 de julio de 1932 en una asamblea realizada en 9 de Julio, de la cual participaron las diez Sociedades Rurales, las de Ayacucho, Azul, Balcarce, Bolívar, Benito Juárez, Mar del Plata, Tandil, Trenque Lauquen, 25 de Mayo y 9 de Julio.

En esta oportunidad, referentes de las sociedad rurales fundadoras, junto con el presidente de CARBAP, Horacio Fermín Salaverri, procedieron al descubrimiento de una placa recordatoria. Allí fue plasmado el nombre de cada una de las sociedades rurales que dieron origen a CARBAP, institución que en la actualmente agrupa 114 entidades de base ubicadas en el territorio de las provincias de Buenos Aires y La Pampa, representando a más de 34.000 productores de toda la pampa húmeda.
Durante el acto y, más tarde, cuando se efectuó la premiación de los stands, hizo su presentación, con el lucimiento de siempre, la Banda Militar “Curupaití”, perteneciente al Grupo de Artillería Nº 10 de Junín.