Querido Adrián:
Es la primera vez en mi vida que me toca tratar de hilvanar algunas palabras para despedir a un amigo. Después de romper y romper uno y cien borradores, no sé qué escribir.
Si hace unos días nomás te entregábamos el diplona y medalla por el tan ansiado ascenso de «nuestro San Agustín»…y hoy… qué loco todo esto.
En estos últimos cinco años de reunirnos todos los jueves, eras el último en llegar, pero no por incumplidor, sino porque venías de trabajar, viajando cansado, pero seguías, al entrenamiento y de ahí a tu casa, ¡no!, a la reunión, a contar las novedades que te pedíamos, a renegar con Carlitos por el estado de la cancha y sacabas pecho y ponías la cara cuando alguien te cuestionaba a alguno de tus soldados.
Eso sí, tuve el gran honor de tenerte casi siempre sentado a mi lado, me tomabas de puente y cómplice cuando algo venía complicado.
Tomaste y tomamos el barco hundido, lo sacaste y lo sacamos a flote, con trabajo, dedicación, humildad, contra los agoreros de siempre y con mucho esfuerzo y sacrificio.
Tu remuneración mensual (sueldo) variaba según las circunstancias del momento, «ponías más o menos plata». Jamás un reclamo, al contrario, seguramente de muchos «aportes» jamás nos enteramos.
«Ese» partido que querías ganar lo ganamos, pero no pudimos armarle una estrategia a este partido, el más importante: el de la vida.
La peleaste como un león que eras, ahora sólo resta que Dios le de a los tuyos una pronta resignación, fácil de pedir, difícil de llegar.
Nos dejaste con la cara pegada al alambre, sin saber qué decir, llenos de bronca, de impotencia, de dolor, pero con el recuerdo de un tipo íntegro, puro, amigo de sus amigos.
No te buscaremos en ningún otro lugar que no sea una cancha de fútbol. En algún rincón estarás, allá en el cementerio sólo descansan los muertos.
Hasta siempre, querido Adrián.
«Memo»-

Se realizará el Curso Elaboración Artesanal de Pastas Frescas el día JUEVES 18 DE SETIEMBRE  DE 2014, de 8,00 a 14 hs en la Planta Piloto de ISETA. El mismo se dictará bajo la dirección técnica del Dpto de Cereales de ISETA.
Está dirigido a todas aquellas personas que estén elaborando estos productos y deseen adquirir mayores conocimientos técnicos como : materias primas tradicionales y nuevas harinas fideeras,, aditivos (conservantes), ingredientes opcionales, máquinas y equipos empleados, etc, y también para aquellas personas que desean comenzar a trabajar en este tema.
En el curso es teórico-práctico y se realizan distintas elaboraciones:
— Pastas caseras: fideos al huevo, con distintos tipos de vegetales. Pastas industriales. Pastas rellenas (sorrentinos, ravioles). Masas destinadas a freezer.

— — Pastas con alto contenido de gluten. Empleo de colorantes y conservantes permitidos

— Tapas empanadas para horno y para freír. Elaboración de hojaldre (pastelería).

— — Empleo de conservantes permitidos según Código Alimentario Argentino.

—Ensayos de Cocción- Test de Peckar- Determinación de Gluten Húmedo

SE ENTREGARÁ CERTIFICACIÓN
Informes e Inscripción:
Dpto. de Cereales de ISETA de 8 a 12,30 hs Tel: 430388
e-mail: [email protected]
Y.Hirigoyen 931-9 de Julio- ISETA

SE ENTREGARA CERTIFICADO
Informes e Inscripción:
Dpto Cereales –ISETA- H.Yrigoyen 961
02317-430388- [email protected]

Este miércoles 10 llega a 9 de Julio, un nuevo operativo del “Camión de la Economía Social”. En esta oportunidad y organizado por el Movimiento Evita,  el camión que traerá pescado y diversos productos, se encontrara ubicado en la intersección de las calles, Alsina y Mendoza y comenzara la venta de los productos a partir de las de las 9 y 30 hs hasta agotar stock.
El programa nacionales fruto de un acuerdo firmado por la Presidenta Cristina Fernández con el sector pesquero con el objetivo de propiciar el consumo de pescado y diversificar hábitos alimentarios, recorrió distintas localidades del partido de 9 de Julio  a lo largo del año.
Dos  camiones térmicos (con una capacidad de 30 toneladas cada uno) oficiaran de puntos de venta. Luego de haber estado en las localidades del partido el mes pasado,  el operativo estará este miércoles 10, nuevamente en nuestra ciudad.
Estas jornadas de “Pescados para Todos”, están estrechamente vinculadas con las políticas implementadas por el Gobierno Nacional, la que benefician el acceso de los argentinos a una dieta variada y saludable, a precios populares.

En la jornada de ayer, domingo, tuvieron lugar los comicios internos de la Unión Cívica Radical. Tal como había sido anticipado, en los mismos fueron elegidas las autoridades provinciales.

En nuestra ciudad solamente fue presentada una lista única, de unidad, formada con el consenso de diferentes sectores del radicalismo. A partir de este acto eleccionario, el doctor Horacio Baglietto quedó confirmado como presidente del Radicalismo local. Por otra parte, el candidato a presidente del Comité Provincia y actual diputado nacional Ricardo Alfonsín, se impuso frente al otro postulante, Daniel Salvador.
Momento en que votaba el Dr.Horaclo Baglletto

El sábado 6 de septiembre en las instalaciones del Tiro del Aero Club se llevó a cabo el Torneo Social, el mismo llevó el nombre de un referente del deporte del tiro en nuestra ciudad como lo es Don José Alberto Gonella.

Muchos fueron los participantes y en esta oportunidad 9 de Julio recibió la visita de varios representante de nuestra ciudad y de distinta ciudades de la zona.

El nivel de torneo fue destacado por su Presidente Jose Scardino que en la entrega de premio hizo mención al alto nivel tanto participativo como deportivo.
El primer premio se lo llevó el juninense Leonardo Queirolo 2do, Pablo Giglione de Baigorrita 3ro, Osvaldo Villegas de La Madrid y 4to, José Lodeiro de Bragado. El mejor nuevejuliense fue José Scardino que ocupó el quinto lugar.
El evento que se extendió hasta altas horas de la tarde culminó con la entrega de premios dentro del predio de esta institución.