En una comunidad como la nuestra es bastante común participar de alguna asociación civil. Aunque no siempre sabemos cuál es su naturaleza ni los derechos y obligaciones que le competen. Para empezar hay que decir que toda asociación civil es una persona jurídica, esto es, una ficción creada por la ley para permitir que un grupo de personas, conformado como ente, pueda adquirir derechos y contraer obligaciones. El universo de las personas jurídicas es bastante más amplio que el de las asociaciones ya que abarca desde aquellas de carácter público (nación, provincias, municipios, iglesia católica) hasta personas jurídicas privadas, tales como las sociedades comerciales, fundaciones, cooperativas, mutuales, consorcios de propiedad de horizontal, etc. Como a toda persona jurídica, a la asociación civil le cabe establecer en su estatuto de conformación los requisitos mínimos para su funcionamiento, tales como nombre, domicilio, patrimonio, duración, objeto, gobierno y disolución. El objeto de una asociación civil puede ser muy amplio: la ley sólo dice que no debe ser contrario al interés general o al bien común. También establece que no puede perseguir fines de lucro como fin principal y mucho menos para sus miembros o terceros. Esto no impide que la asociación pueda realizar negocios y arriesgar como un empresario para generar recursos y atender a su interés o al bien común. El nuevo código civil y comercial diferencia la asociación civil de la simple asociación en que el acto constitutivo de la primera necesita ser inscripto en el registro correspondiente, luego de haber recibido la autorización estatal para funcionar. La asociación simple, por el contrario, no requiere inscripción e inicia sus actividades luego de firmada su acta constitutiva. Esta diferencia en los requisitos (inscripción registral y autorización estatal para funcionar) genera responsabilidades distintas que se hacen notar al momento de realizar negocios jurídicos y patrimoniales, a la vez de la posibilidad de recibir subsidios, créditos, donaciones, etc. (*) Abogado- Familia. Contratos. Accidentes. Daños y Perjuicios. Sucesiones. Atiende en Libertad 789- Local 11 – Cel. 02317-15-462734 [email protected]
Este martes 11, el Intendente Municipal, Dr. Walter Battistella, rubricó un convenio en representación del municipio con la Asociación Civil Cruzavías, representada por su presidente, María Alejandra Arosteguy, para llevar adelante el proyecto “Escuelas de Arte Comunitario Cruzavías”, proceso de creación artística destinado a niños, jóvenes y adultos.
Para ello, la Municipalidad se comprometió a aportar una importante suma mensual de dinero para la ejecución del nombrado proyecto a través de la Universidad Popular “Artruro Illia” y la Dirección Gral. de Educación.
En el marco del ciclo de charlas previas a la 118º Exposición Rural, la Sociedad Rural de 9 de Julio y el INTA organizan la habitual jornada sobre «Perspectivas Climáticas» a cargo de la Lic. Stella Carballo prevista para el miércoles 19 de agosto a las 19 horas en la entidad.
El Presidente de la Sociedad Rural de 9 de Julio Nicolás Capriroli señaló que se trata de una charla que tendrá información de actualidad y de interés para los productores, «como es el tema de los pronósticos y perspectivas de toda la primavera, el verano y el otoño siguiente de acuerdo a los parámetros definidos». En ese sentido, consideró el Presidente de la Rural que «se dará información a los productores, de suma importancia ante el riesgo alto que existe en este momento». «Está lloviendo mucho en invierno y agosto está con ganas de batir los récords históricos y eso no es bueno para la cosecha fina y lo que viene, con la alta de infraestructura grandísima de la Provincia», agregó. El Presidente de la Rural sostuvo que la entidad viene trabajando en conjunto con el INTA desde hace mucho tiempo y eso permite «traer cantidad y calidad de disertantes». «Agradecemos a los auspiciantes que nos permiten hacer posible la llegada de los disertantes. Esperamos que venga mucha gente para que sepan cómo tomar las decisiones de llevar adelante la producción agropecuaria», concluyó.
Las inundaciones en la Provincia no dan abasto y las fotos que se suceden son cada vez más impresionantes. Un tren de pasajeros, que cubre el trayecto Once-General Pico, quedó varado en Alberti por las inundaciones, ya que debido al agua, el puente está a punto de ceder.
Las tareas de rescate permitieron salvar a la mayoría de la formación, pero un vagón quedó en medio del puente, creando una postal desesperante.
La investigadora del Centro de Investigaciones Geográficas de la Universidad Nacional de La Plata, Patricia Pintos, advirtió sobre el impacto que producen los barrios cerrados sobre las inundaciones, y remarcó que “se han transformado 9.200 hectáreas de humedales del río Luján en urbanizaciones privadas”. “Los humedales son ecosistemas que cumplen funciones vitales de importancia para el área de influencia del río, amortiguan inundaciones, sequías, permiten la recarga de los acuíferos, reguladores térmicos, una serie de funciones muy importantes”, sostuvo Pintos, coautora junto a Patricio Narodowski del libro “La privatopía sacrílega. Efectos del urbanismo privado en la cuenca baja del río Luján”. “Los barrios cerrados no se inundan porque si bien están sobre la planicie realizan una modificación tan extrema, lo rellenan, y generan un dique que impide que el agua escurra», aseveró. Sostuvo que «los humedales han sido anulados y esto es irreparable, no tiene vuelta atrás. La única forma sería relocalizando estos barrios, se pueden hacer obras de ingeniería para resolver el drenaje bajo otras modalidades”. En declaraciones a Radio Provincia, finalmente afirmó que “se tienen que tomar cartas en el asunto e impedir nuevas relocalizaciones de barrios cerrados porque se van a agravar”.
Mañana, viernes y el sábado próximo, tendrá lugar la ya tradicional Gran Barata, organizada por la Rueda Femenina de Rotary Club de 9 de Julio. En la oportunidad, desde las 9:30 hasta las 20 horas, se desarrollará esta interesante propuesta que ya cuenta con un muy número de concurrentes que esperan la realización de la misma. Esta Barata constituye una tarea solidaria de Rotary, que permite una doble acción: por un lado beneficia a muchas personas que, gracias a la iniciativa, pueden hacerse de diferentes artículos a un precio muy accesible; por otro, la recaudación obtenida en esta es volcada en diferentes obras de servicio que el Club realiza, con donativos y otros aportes para instituciones de bien público de la comunidad. La Barada ha sido organizada en la víspera de la celebración del Día del Niño y, precisamente, los interesados que asistan podrán encontrar un stock de juguetes. Asimismo, como es común cada año, habrá indumentaria, calzado y diversos artículos (desde equipos de video y sonido, apliques de luz e implementos de decoración, platos y vasos, marroquinería, televisores hasta objetos en miniatura, pasando por antigüedades y bijouterie). La Gran Barata de Rotary tendrá lugar en su sede de la calle Arturo Frondizi Nº 939.
Las inundaciones que afectan a la ciudad de Luján desde hace varios días movilizó a los equipos de emergencia del lugar y de una amplia zona. Fue necesario convocar a bomberos de distintos distritos bonaerenses, entre ellos de 9 de Julio, Dudignac y la zona.
Este miércoles 12 de agosto partió la Unidad de Traslado de Personal del Cuerpo de Bomberos Voluntarios de 9 de Julio con 17 efectivos de Bomberos de 9 de Julio, Dudignac , como así también de Henderson, Mones Cazón y Salazar. En su momento se recibió el pedido de la Dirección Provincial de Bomberos Voluntarios solicitando colaboración de los Cuerpos. Del cuerpo de 9 de Julio viajaron cinco bomberos (entre ellos el Comandante Néstor Márquez) y dos de Dudignac. La delegación que partió desde 9 de Julio prestará servicio en Luján hasta el día sábado. Asimismo se fue solicitó la embarcación que posee 9 de Julio, utilizando la unidad de traslado para arribar este miércoles por la mañana a Luján. La situación es grave y anoche se esperaba la cota más alta (5,40 metros en la altura del río) . Uno de los mayores inconvenientes radica en que la gente no quiere abandonar sus casas.
En el Salón Blanco del Palacio Municipal, se desarrolló la charla informativa e inicial de un interesante curso de formación universitaria, promovido por la Dirección de Educación de la Municipalidad de 9 de Julio, el que tendrá su continuidad en tres nuevos encuentros que se dictarán en la sede de la Fundación Universitaria, de calle Robbio 322, los días martes, a las 18 hs.
El mismo está a cargo de educadores de la Facultad Regional San Nicolás de la Universidad Tecnológica Nacional, quienes abordaron las características de las diferentes áreas laborales y las carreras universitarias afines, brindando a numerosos jóvenes de nuestro medio importantes aspectos de orientación vocacional.
Con lluvias que superan los promedios habituales para esta estación del año, las napas altas en una situación compleja en la Región, la Sociedad Rural expresó su preocupación por el panorama hídrico.
Ante la posibilidad de ingreso de agua al Partido de 9 de Julio la Sociedad Rural está pidiendo una reunión a Hidráulica de la Provincia de Buenos Aires para «tener una visión global y oficial de la situación», explicó el Presidente de la SR local Nicolás Capriroli. El dirigente ruralista reconoció en conferencia de prensa que hay distritos que se encuentran en un estado más complejo que 9 de Julio como Bragado y Los Toldos. «Pero después de esta última lluvia de más de 100 milímetros en muchas partes de 9 de Julio se ha complicado la situación» aclaró. «Ha habido mucho encharcamiento, sobre todo en los cultivos de fina. Lo poco que hay está encharcado y puede generar problemas de enfermedades porque los cultivos de invierno son susceptibles a los cultivos de invierno», comentó el Presidente de la Sociedad Rural. Después de esa reunión con Hidráulica se realizará una recopilación de material gráfico solicitando a los productores que alcancen fotos, como así también la entidad se encargará de tomar imágenes aéreas y terrestres. El paso siguiente será solicitar al Intendente, si es necesario avanzar en las medidas de emergencia y/o desastre para las zonas afectadas del Partido como ocurrió en otras ocasiones. «Estas son herramientas para el poductor agropecuario, la condonación o postergación del pago de impuestos», comentó Capriroli.
Muchos yuyos que abundan en jardines, terrenos baldíos, al costado de las rutas o en el medio de un cultivo pueden convertirse en fuentes de alimentación alternativas con altos valores nutricionales y van ganado lugar en la cocina gourmet.
Afiche FAUBA 100 anos ingreso a la UBA
(SLT – FAUBA) Hay plantas que tienen mala fama sólo por haber crecido en un momento y lugar inadecuados. Pueden provocar fuertes daños a la agricultura cuando están en medio de un cultivo comercial, u ocupar jardines o terrenos baldíos. Llevan los despectivos nombres de malezas o yuyos. Pero también comienzan a ser valoradas por sus atributos para la alimentación y, poco a poco, ganan espacio en la cocina y entre productores que se animan a cultivarlas.
Diente de león, cerraja, acedera, tréboles, capiquí, alfilerillo, flores de caléndula, verdolaga, ortigas, berro, cardos y malva son sólo algunas de estas malezas o yuyos comestibles. El caso más emblemático es el de la rúcula, que durante mucho tiempo se la consideró una maleza y hoy es una hortaliza muy consumida. Pueden usarse en las ensaladas, para cocinar y también como infusiones.
«Cada una tiene sus particularidades y propiedades nutracéuticas, sabores y texturas. Algunas tienen gustos muy fuertes, otras no. Lo importante es probarlas de poco y conocerlas para saber si no nos caen mal y si queremos agregarlas a la cocina», dijo la agrónoma Marcela Harris, investigadora de la cátedra de Horticultura de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) al sitio Sobre la Tierra.
Los estudios sobre estos vegetales llevan muchos años de trabajo y también se apoyan en el conocimiento ancestral de pueblos originarios. El ecólogo Eduardo Rapoport, profesor de la Universidad de Comahue, describió más de 300 especies silvestres comestibles en su libro «Malezas Comestibles del Cono Sur» (INTA. 2009). «Muchas de las plantas que consideramos malezas son comestibles y algunas son muy ricas. Mas que malezas son buenezas», asegura en otra de sus publicaciones: «Buenazas en la mesa».
La médica neuquina Adriana Marcus también hizo un aporte importante en la materia, a partir del conocimiento que adquirió junto a comunidades mapuches de la Patagonia. Entre otros libros de su autoría, en «De malezas y buenezas» (Ediciones de La Bruja. 2003) rebautiza como buenezas a nueve plantas consideradas malezas pero que tienen usos medicinales y que hasta entonces habían sido ignoradas por los comensales, productores de hortalizas y verduleros.
«Cada vez que hablás con alguien te cuenta que, por ejemplo, su abuelo juntaba cardos en la ruta o rúcula en terrenos baldíos. En mi caso, mis papás me mandaban a juntar diente de león o íbamos con mi mamá a levantar berro de un arroyo», recordó Harris, y recomendó mirar en detalle el jardín de los hogares para aprender a detectar estos vegetales.
“Sólo comemos el 1% de las 17.000 especies comestibles que existen en el planeta,” comentó, y agregó: “No es necesario sustituir sino agregar nuevos vegetales. En el caso de la verdolaga, tiene alto contenido de ácidos grasos Omega 3, beneficiosos para la salud (según investigaciones desarrolladas en la FAUBA junto a la cátedra de Bromatología de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA) y vitamina C. El diente de león es rico en calcio y el capiqui es ideal para los deportistas porque les aporta energía”.
Buenazas al plato
Actualmente hay cocineros que usan las malezas comestibles en sus platos y otros que están muy interesados en aprender a utilizarlas. Harris compartió recientemente una experiencia «muy linda» -como ella misma la definió- en la exposición Caminos y Sabores, cuando le tocó cocinar con estas plantas frente a 120 personas, en colaboración con Alejandra Chacón, docente de Turismo Rural de la FAUBA, y Diana Frezza, profesora de Horticultura de la misma institución.
«Hicimos una ensalada de hojas con dos hortalizas clásicas (lechuga y espinaca) y agregamos otra hojas no convencionales como diente de león, verdolaga de invierno, capiquí, trébol rojo y blanco –leguminosas consumidas por rumiantes, ricas en fibras- y acedera. Además usamos ingredientes que vendían en la feria como queso, jamón crudo, hongos, tomates disecados, sal sin sodio, aceite de oliva y aceto».
«El público la probó y le gustó. De hecho tuvimos que hacer más porque no alcanzó para todos. La gente estaba muy entusiasmada y empezó a contar historias propias de malezas o plantas no convencionales que consumen o quisieran consumir».
De malezas a cultivos
La docente de la FAUBA comentó que ya hay diferentes malezas comestibles que comenzaron a sembrarse de manera comercial y que permiten diversificar la producción con cultivos que, en general, son de fácil crecimiento, aunque también requieren un aprendizaje especial.
¿Al ser consideradas malezas, es necesario tener un recaudo en particular para que no contaminen otros lotes contiguos? Depende de la maleza, pero en general las hortalizas de hoja no generan grandes problemas porque se cosechan antes de sus fases reproductivas, cuando aún están en estado vegetativo.
Por último, recomendó a quienes busquen incursionar en estos cultivos que evalúen los aspectos comerciales porque, al no ser clásicos, por ahora sólo se venden de manera directa en ferias o en restaurantes.
