El día martes 23 de noviembre el Sr. Martín Cappelletti, la Sra. Paola Toledo y directivos de Lácteos Aurora fueron acompañados por el Subsecretario de Lechería Arturo Videla y el Presidente de APyMEL Pablo Villano en reuniones mantenidas en el Ministerio de Trabajo con el Vice Ministro de Trabajo y la Directora de Relaciones Laborales donde se analizó la implementación de un Programa de Recuperación Productiva (REPRO) y otros programas para acompañar el mantenimiento de las fuentes laborales en la transición.
Luego se dirigieron a reuniones en el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) y el Banco Nación Argentina donde se contextualizó el cuadro de situación de la empresa en lo financiero y económico y se analizaron alternativas de financiamiento para la reconstrucción de la planta.
En horas de la tarde los representantes de Lácteos Aurora fueron recibidos por el Ministro de Agricultura y Pesca Julián Domínguez, generador de la agenda de reuniones a nivel nacional, para saludarlos personalmente y transmitirles lo que ya les había adelantado telefónicamente, la decisión política de acompañarlos y poner a disposición las herramientas del ministerio para acompañar la pronta recuperación de la empresa y garantizar los puestos de trabajo.
El día miércoles 24 el Subsecretario de Lechería Arturo Videla llegó a 9 de Julio para realizar las acciones necesarias junto a la empresa Lácteos Aurora a fin de organizar la documentación para realizar los trámites necesarios prontamente.

El día miércoles 17 de noviembre, pasadas las 17 hs. nuestra planta de producción comenzaba a arder en llamas. Sí, literalmente, se incendiaba.
Todo el esfuerzo, trabajo y dedicación de casi 20 años se estaban quemando.
Nunca imaginamos que lo que a veces veíamos tan doloroso (pero lejano) en la televisión, nos iba a tocar vivirlo en primera persona a todos nosotros, a nuestra familia de Lácteos Aurora.
Y de la conmoción ante la desolación, a la conmoción por la solidaridad de tanta gente, conocida o no, que se acercó a brindarnos ayuda, en lo que tenía a su alcance.
Como un milagro, toda la comunidad de 9 de Julio, cientos de personas se acercaron al predio de nuestra fábrica para ayudar. Filas de personas desinteresadas, a las que la impotencia de lo sucedido, había tocado el corazón y sin pedir nada a cambio, ofrecían sus brazos.
Personas mayores barriendo, curas enterrados hasta la cintura, haciendo cadena humana, políticos arremangados sin importar el partido político al que pertenecen, llenos de hollín, destapando desagües, jóvenes de todas las edades y credos, con lágrimas en los ojos ayudando.
Todos, absolutamente, todos, abrazando fuerte este sueño que es de toda la comunidad de la Ciudad de 9 de Julio.
Agradecemos a cada uno de los empresarios que nos han ofrecido su ayuda, a cada integrante del Municipio de la Ciudad, que han trabajado junto a nosotros a sol y a sombra, a nuestros amigos, que son verdaderamente incondicionales.
Párrafo aparte para los BOMBEROS VOLUNTARIOS (sí, así, en mayúsculas) que trabajaron más de 28 horas durante el incendio y aún hoy nos acompañan en las tareas de recuperación.
Un agradecimiento también para la clase política en general, que sin bandería alguna se acercaron a nuestra empresa, para evaluar, en conjunto, la manera de ayudarnos a seguir.
En particular gracias a todos los proveedores y clientes que nos acompañan en estos momentos difíciles pero que sin lugar a dudas nos fortalecen para poder seguir de pie.
Estamos listos y con más fuerza que antes para reconstruir nuestra fábrica, nuestro lugar, nuestro hogar y seguir ofreciendo los mejores productos y con la calidad que noscaracteriza.
En lo concreto, en el día de la fecha mantendremos una reunión oficial con autoridades del Estado Nacional. En paralelo, todo nuestro equipo de trabajo, ya está focalizado en la reconstrucción de dos salas para la elaboración de algunos de nuestros productos, a fines de poder brindar continuidad a la comercialización de los mismos.
Nos encontramos a total disposición para cualquier duda o consulta y sabemos de antemano que contamos con el respaldo de cada uno de ustedes, que también forman parte de esta hermosa empresa.
Lácteos Aurora, sigue de PIE.
Cariños sinceros,
Paola Andrea Toledo Socia Gerente – Carlos Martín Cappelletti Director Técnico – Socio Gerente.
AGRADECIMIENTO
Desde la empresa Lácteos Aurora, queremos brindar nuestro profundo agradecimiento al Director Nacional de Lechería, Arturo Jorge Videla, al Presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), Pablo Villano, por el cálido acompañamiento que hemos recibido durante toda la jornada del día de hoy.
Ambos, nos han guiado permanentemente, en cada una de las gestiones que hemos tenido que realizar con cada uno de los Ministerios, luego de haber tenido que atravesar el trágico siniestro sufrido el pasado miércoles 17 de Noviembre, en el predio de nuestra fábrica de elaboración.
Durante los encuentros hemos conversado acerca de la asistencia que necesitamos para poder llevar adelante la recuperación edilicia y de maquinarias de la fábrica, tras el atroz incendio que hemos padecido, como así también preservar lo más importante para los que formamos parte de Lácteos Aurora, nuestras fuentes de trabajo.
Por otra parte, es nuestro anhelo manifestar total gratitud frente a las autoridades del Ministerio de Trabajo de la Nación, como así también la cálida recepción por parte del Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la República Argentina, el Sr. Julián Dominguez.
Estamos muy esperanzados, que con la solidaridad de nuestra comunidad, referentes del estado, empresas y organizaciones que nos acompañan incansablemente, Lácteos Aurora seguirá en pie, fortalecidos y con el empuje que nuestra industria necesita, pero por sobre todas las cosas por el compromiso de toda nuestra gente.

La Expo Técnica 2021, organizada por la Escuela Técnica Nº 2 «Mercedes Vázquez de Labbé» se llevará a cabo este viernes 26 de noviembre a partir de las 17 y hasta las 22 horas en el Salón de Exposición. Se expondrán los trabajos en el marco de proyectos realizados por alumnos de Electromecánica y Tecnología de los Alimentos.
El Director de la Escuela Técnica Nº 2 Silvio Balbo comentó que el objetivo central de esta Expo Técnica en particular, de acuerdo al contexto, es «celebrar la recuperación de la presencialidad y mostrar lo que podemos considerar mucho, de los desarrollos de los alumnos en este momento. Hace poco que volvimos a la presencialidad y nosotros decimos que Técnica transcurre dentro de Técnica».
En ese sentido el Director agregó que «la virtualidad afectó mucho la identidad de la educación técnica. La pretención que tenemos es que esto signifique reinventarnos como Escuela, como educación técnica y encarar un año 2022 lleno de sueños y de proyectos como tenía la técnica hasta 2019».
El Profesor Balbo adelantó que en la Expo Técnica se mostrarán entornos formativos nuevos, cuestiones relacionadas a lo tecnológico, equipamiento de nueva generación y la formación general que sigue cobrando fuerza en la institución, dándole la oportunidad a los alumnos que demuestren que «ser técnicos no es sólo taller y laboratorio, sino también desde el aula, el arte y la comunicación que juegan un papel importante».
«La idea que tenemos es recrear situaciones áulicas, situaciones de enseñanza aprendizaje y que los alumnos le puedan mostrar a las familias y a la comunidad de 9 de Julio todo lo lindo que se vive en el día a día en la Escuela Técnica», sostuvo.
Además se presentará el auto que se proyectó y se construyó en la Escuela Técnica que participará en el Desafío Eco a realizarse los días 4 y 5 en el Autódromo de la Ciudad de Buenos Aires. «Esa es una forma de cómo se puede llegar a aprender a hacer un auto de carrera que representa una nueva manera y nuevas estrategias de enseñanza que tenemos en las escuelas técnicas que son ABP (Aprendizajes Basados en Proyectos): nuevos entornos formativos, con otro standard de confort para los alumnos que aprenden en un taller y un laboratorio y que puedan disponer de todas las herramientas necesarias», señaló.
El Director de la ET Nº 2 señaló que el alumno hoy demanda «innovación y creatividad, con ganas de hacer cosas». Explicó que desde el ciclo básico, se implementan los avances tecnológicos como la impresión 3D, muestras de la robótica se ponen de manifiesto. «El alumno no tiene que esperar tres años para ver los principios básicos de la automatización y programación. De este modo, la tecnología no nos supera».