El dia 5 de diciembre se realizó en la Planta Piloto  de ISETA el Taller Práctico de elaboración: Pan dulce y budines (tradicionales y SIN TACC).
El mismo se realizó bajo la Dirección Técnica del Dpto de Cereales y con la participación del Chef Martin Fournier.

Contamos con una gran cantidad de participantes, ya sea, personas interesadas en generar su propio emprendimiento  como aquellos que deseaban adquirir más conocimientos técnicos y prácticos para sus elaboraciones particulares. Se destacó la necesidad de trabajar sobre formulaciones libres de gluten, aditivos permitidos por el Código Alimentario Argentino, características o especificaciones técnicas de las harinas empleadas en estos productos, manejo del proceso, equipamiento.

Queremos agradecer a todos la colaboración y participación, y especialmente a este medio que nos ayudó en la difusión del mismo y en la de todas las Jornadas Técnicas que se realizaron en el Departamento  este año.
Retomaremos el año próximo con estos talleres y los que puedan surgir de las necesidades planteadas por nuestra comunidad y la zona, y con todos los servicios que brinda el Departamento.
Felices Fiestas y un muy buen comienzo de año!!!

Dpto. de Cereales y Calidad ISETA. Tel-FAX: 02317-430388-
E-mail: [email protected]
Hipólito Yrigoyen 931
9 de Julio. Bs. As.

El Colegio Marianista San Agustín de la ciudad de 9 de Julio llevó adelante este jueves 11 la Jornada Solidaria, «Nochebuena para el Chaco», en adhesión a una actividad que surgió del Colegio Marianista de Caballito (Buenos Aires) y cuya finalidad es no sólo donar alimentos, sino llegar a la distancia con mensajes.

La comunidad educativa preparó cajas con alimentos, regalos, para enviar al Chaco. Este jueves se realizó una ceremonia, previo al acto de envío de las cajas hacia Buenos Aires y después se hará el envío con destino final a la Provincia del Chaco.
La docente Mónica Appella, Asesora de Convivencia de Estudiantes, explicó a «EL 9 DE JULIO» que «es una actividad en la que participan todos los niveles del Colegio. Nos sumamos a la iniciativa del Colegio Marianista de Caballito a través de la  Misión Marianista y la Fundación Padre Severiano Ayastuy.
«Con esta actividad solidaria es una forma de tener presencia Marianista, acercando cajas con alimentos de Navidad, presentes y regalos. Participaron los chicos y sus familias quienes enviaron cartas y fotos a la gente de Chaco», explicó Appella.
La docente aclaró que esta actividad es realizada habitualmente por el Colegio de Buenos Aires desde hace varios años y «desde 9 de Julio nos sumamos esporádicamente. En esta actividad participaron alumnos de nivel inicial, primario y secundario».
Los alumnos a través del Centro de Convivencia motivaron a las familias para que se sumen en la tarea que comenzó en las últimas semanas y culminó hoy con el envío del camión.
«Es reconfortante para nosotros y los alumnos esta actividad, que entusiasmó mucho a los chicos del Colegio y a las familias. Si bien hay otra gente como Alberto Vadillo que realiza acciones solidarias, en este caso este es un aporte especial del Colegio Marianista», expresó.

SEVERIANO AYASTUY

El Padre Severiano Ayastuy, conocido como el «Cura caminador», nació con la Primera Guerra Mundial, en Aracha- baleta Guipúzcoa, en plena región vasca de España, el 7 de enero de 1914. Se ordenó sacerdote cuando se desencadenó la segunda guerra; sufrió en carne propia la Guerra Civil Española y vivió doce años en África llevando la palabra de Cristo.
Llegó al Chaco casi a los 70 años, el 21 de septiembre de 1985. Echó raíces en un recóndito lugar de El Impenetrable, en Comandancia Frías, de donde no se movió hasta que los años y su precario estado de salud pudieron más que su obstinada vocación y su deseo —que alguna vez expresó— de que la muerte lo encuentre en algún paraje del Impenetrable, o en alguna picada de ese monte que supo domesticar. Murió en Madrid el 8 de noviembre de 2007  a los 93 años.

Ayer se recepcionó una denuncia a una ciudadana de este medio en la cual manifestaba que a las 09.30 hs del dia de la fecha se apersonan en su domicilio tres sujetos del sexo masculino ofreciendo su mano de obra  para reparar la vereda de su vivienda manifestando los mismos que esto lo harían con materiales sobrantes de otras obras, conviniendo dicho trabajo a realizar por la suma de $ 350.-  Que al terminar el trabajo y disponerse la denunciante a abonarles, le dijeron que el mismo había salido 5.500 pesos y no 350 como habían convenido. Que luego de darle esa suma, el mayor de los tres albañiles, le reclama 4.500 pesos más en concepto de materiales, dinero que le reclamaron bajo insistencia y presión, que terminó entregándoles para que se fueran de su casa. Luego de ello, reingresa a la vivienda uno de los sujetos y de manera imperativa y agresiva le dice, «que parte no entendiste, tenés que darme 4500 pesos mas”. Que ante un temor por una posible agresión física, la denunciante le da esa suma reclamada, lo que hace un total de 14,500 pesos en efectivo.

Que dichas personas se marcharon quedando en regresar a la tarde a terminar un alisado de las reparaciones de la vereda que estaba con el material aún fresco en esos momentos.

Que cuando se hicieron presente y ya habiendo hablado con sus familiares, inmediatamente llamo a la policía que se constituyó en el lugar y aprehendió a los tres individuos trasladándolos al asiento de esta dependencia. Interiorizada la Sra. Ayudante Fiscal y judicializada denuncia y declaraciones testimoniales solicitó allanamiento en la urgencia para el sitio donde se hallaban habitando estas personas oriundas de Lomas de Zamora, que lo era el hotel CARIMAB de calle Mendoza Nro. 323 de este medio , siendo las habitaciones Nro. 3 y Nro. 1, lugar donde se procedió al secuestro de pesos 18.000 en efectivo y cuatro gramos de picadura de marihuana, por lo que se procedió al secuestro de los elementos antes mencionados. Se procedió a la aprehencion de los tres masculino y se tomaron los recaudos legales con los mismos, quienes serán trasladados a sede tribunalicia  a primera audiencia. Han sido aprehendidos los tres sujetos: de 51 años, 27 años de edad quien presenta antecedentes por el delito de robo calificado, homicidio en grado de tentativa y resistencia a la autoridad y el tercero de 26 años de edad (los que tienen relación de parentezco)  INTERVIENE UFI Nº 6 DEL DEPTO. JUDICIAL DE MERCEDES A CARGO DEL DR. GUILLERMO MASSARONI-

En la jornada del domingo último, en un marco de camaradería y amistad, la sede del Radio Club de 9 de Julio fue el ámbito propicio para la tradicional evaluación nuevo radioaficionados y para el ascenso en categorías. En efecto, tres nuevos radioaficionados rindieron su examen, siguiendo las directivas emanadas de la Comisión Nacional de Comunicaciones: Gonzalo Oshiro, de 9 de Julio; Eduardo Cubik, de Carlos Casares y Marcos Farías, de Pehuajó.
Asimismo, algunos radioaficionados en actividad rindieron su examen para el ascenso de categoría.

Participaron en carácter de Veedores, integrantes del Círculo de Radioaficionados «Venancio Bonet» de Pehuajó. El encargado de tomar el examen de Telegrafía fue el radioaficionado Daniel D’Ours. Se contó, asimismo, con la visita de radioaficionados provenientes de Tapal qué, Pehuajó, Carlos Casares, Los Toldos y 9 de Julio.
La radioafición, según la definición oficial, es un servicio de radiocomuni- cación que tiene por objeto la instrucción individual, la intercomunica- ción y los estudios técnicos, efectuados por personas debidamente autorizadas que se interesan por la radiotecnia con carácter exclusivamente personal y sin fines de lucro.
La radioafición nace con los experimentos que Guillermo Marconi hizo a fines del siglo XIX para enviar señales de morse a través del éter. Tras los primeros balbuceos, la radioafición adquirió su carta de naturaleza en la Conferencia de Washington de 1927, donde se efectuó un primer reparto internacional de frecuencias y se asignaron unas bandas determinadas a la radioafición. Del puñado de radioaficionados que había en 1900 se ha pasado a casi tres millones en la actualidad.
Las radioaficionados disfrutan de un amplio espacio del espectro radioeléctrico, que utilizan para comunicarse entre sí en todo el mundo, con lo que aprenden a conocerse mejor y, aunque raramente llegan a verse cara a cara, a través de sus contactos en el éter cultivan una amistad que se renueva constantemente y que, a veces, dura toda una vida.
Pero además de fomentar la amistad y buen entendimiento entre las personas, la radioafición es también experimentación; los radioaficionados fueron los descubridores de las ondas cortas, que permiten enlazar todo el mundo por radio con relativamente poca potencia, y a lo largo de los años sus experimentos han contribuido al avance de las radiocomunica ciones..