La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de 9 de Julio dio a conocer que se encuentra abierta la inscripción para el nuevo curso gratuito de manipuladores de alimentos. Se dictará los días 17, 19, 21, 24 y 26 de febrero de 8 a 10:30 hs, en el
Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano, de manera presencial, con asistencia obligatoria. Incluye el curso libre de gluten, que será el día 26.
La inscripción al primer curso del año, es gratuita a través de la web municipal, mediante
el siguiente link: Inscripción Curso de Manipuladores de Alimentos. Ante cualquier
inquietud, se podrá consultar telefónicamente al 610086.
Una correcta manipulación de los alimentos es clave para evitar enfermedades
transmitidas por alimentos.
Participar en el Curso de Manipulación de Alimentos te brinda herramientas para:
– Aprender a conservar los alimentos de forma segura.
– Evitar la contaminación cruzada.
– Conocer las mejores prácticas de higiene en la cocina.
– Cumplir con la normativa y garantizar la inocuidad de los alimentos.
Ya sea que trabajes en gastronomía o prepares comida en casa, es fundamental que te
capacites.
Tu compromiso con la seguridad alimentaria ayuda a proteger la salud de todos.

• 31 de enero de 1870: El vecino Juan Esteban Trejo fue designado Comandante Militar del Partido de 9 de Julio.
• 31 de enero de 1872: El general Julio de Vedia, fundador de 9 de Julio, fue designado gobernador del Territorio Nacional de Chaco, con retención de su cargo de Comandante en Jefe de las fuerzas argentinas en el Paraguay. En este cargo, desarrolló una brillante gestión organizativa, estableciendo el régimen municipal y la justicia de paz electiva, levantando el primer padrón electoral, creando uno de los primeros establecimientos escolares chaqueños, distribuyendo la tierra y estableciendo promisorias industrias. Otros detalles, sobre su tarea puede hallarse  en la «Memoria» redactada por Federico Mitre, en enero de 1874. El 31 de enero de 1875, de Vedia culminó su gobierno. Dejaba un feliz recuerdo en esas tierras, y así los colonos lo manifestaron, al fundar, en octubre de 1888, la Colonia «General Vedia».
• 31 de enero de 1945: Fue disputado un Campeonato de Baby Fútbol en el Club Atlético “Once Tigres”. En la oportunudad, participaron equipos que, en su mayoría representaban a comercios o instituciones de la ciudad: “El Porvenir”, “Don P.B.T.”, “Belgrano”, “El Imparcial”, “Once Tigres”, Club Español, Ferro Carril Oeste, “Megorol”, “Sportivo Belgrano”, “Ciclista del Rápido”, “Plini Hermano” y Peluquería “Barbieri”.