27 enero 2021

Importante visita al INTI de 9 de Julio

visita al inti17El Centro de Investigación de Tecnología para la Industrialización de Cereales y Oleaginosas del INTI, recibió la visita de 4 profesionales del Instituto de Ciencia, Tecnología y Procesamiento de Productos Agropecuarios de China (CAAS) de la ciudad de Beijing.

El INTI es miembro del Centro Binacional de Ciencia y Tecnología Chino – Argentino y la sede de 9 de Julio, es responsable técnico del Proyecto binacional de Proteínas Vegetales. En el marco de este proyecto se están llevando a cabo trabajos de desarrollo conjunto, con el objeto de agregarle valor a diferentes granos, diseñar alimentos de alto valor nutricional ricos en proteínas vegetales, desarrollar procesos tecnológicos innovadores y evaluar la aplicación de estos nuevos alimentos en la alimentación humana.
La contraparte nacional del mismo la constituyen además del INTI, el CIDCA (CONICET) y el Instituto de Tecnología de Alimentos de Santa Fe.

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