La Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de 9 de Julio, se encuentra dictando en la presente semana un nuevo curso de Manipulación Segura de Alimentos, en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo “San Cayetano” (ubicado en Libertad y Salta), siendo este el último del presente año e incluirá, el día viernes, el curso sobre alimentos libres de gluten.
Esta capacitación tiene como objetivo principal brindar herramientas para la correcta manipulación de alimentos, garantizando estándares de higiene y seguridad.
Este es un esfuerzo conjunto de las áreas de Bromatología y Salud para fomentar la seguridad alimentaria en la comunidad y mejorar la calidad de vida de todos los ciudadanos, y tendrá su continuidad, con distintos encuentros, en el año entrante.
