11 abril 2021

Escuela Técnica Nro 2: Trabajo práctico de elaboración de bebidas fermentadas


El viernes 25 de octubre en la sala de elaboración de alimentos de la E.E.S.T. N° 2, se realizó un trabajo práctico de elaboración de bebidas fermentadas. Participaron del mismo los alumnos de Prácticas Profesionalizantes de 7° año de la institución y los alumnos de 4° año de I.S.E.T.A, con los profesores de las cátedras de Tecnología de Frutas y Hortalizas (Graciela Orbea y Miguel Blanco) y Tecnología de Cereales (Carolina Riera).
La actividad estuvo coordinada por el profesor Claudio Depetri.

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